我自横刀向天笑————厨房篇(2)

    我自横刀向天笑————厨房篇(2)

    “你是不是第一次做拼盘啊？”嫂子递了个盘子给我，“第一次就不要做的那么复杂了，你拿根黄瓜、几个小番茄和一些生菜叶子，你自己拼一个喜欢的图案来吧。”

    “好——————”我左手一根黄瓜、右手一片生菜叶子，望着盘子里若干的小番茄，心里有些不情愿：嫂子也太小瞧我了吧。哼哼！既然这么小瞧我，那我就做一道轰轰烈烈的“热血拼盘”给你们看看！

    望着雪亮雪亮的盘子，我左思右想：哎呀，到底做个什么拼盘比较体面呢？悄悄回头看了一眼忙碌中的嫂子，她只是自顾自的切菜。

    “怎么偷偷的看我？”嫂子淡淡的说了句，“拼盘就是创意，你想怎么做就怎么做。没人会笑话你的。”

    我点点头，随后拿起菜刀，对准了黄瓜就是一顿狂砍。嫂子在一边不停的指点：“速度慢一点，力道也不要太重，要保持匀速直线运动，黄瓜不要切的太厚了。还有，千万不要切到手！”

    躲在厨房门口偷看的老哥自语了一句：“这是切黄瓜呀，还是剁人啊。”

    嫂子抿嘴一笑，随后一招弹指神通，将桌上一块黄瓜片准确无误的弹进了陈川风的嘴里。陈川风一边卡兹卡兹咀嚼着黄瓜，一边笑着离开了厨房。

    “报告嫂子，黄瓜切完了！”我心满意足的看着案板上被切的密密麻麻、大小不等、薄厚不均的黄瓜片(块)，觉得自己很自豪！

    嫂子望着那群被我折腾的不像样的黄瓜块，叹了口气说：“第一次切黄瓜—————没切到手已经是不幸中的万幸了。技术不行，但勇气可嘉，口头表扬一次。”

    虽然不是批评声，但是嫂子的这番话还是让我感到脸红。嫂子接过我手中的菜刀，对我说：“请问我可以适当的对你这些黄瓜块进行加工吗？”

    “可以可以。”我连连点头，随后倒退一小步，站在了嫂子身边。

    嫂子扬起刀，说道：“切菜要静下心，要屏住呼吸，要全神贯注，要一气呵成。手起刀落，速度虽快但必须心思细密，这样才能把菜切的即均匀又浅薄。幸好我们家不是开饭店的，不然照你这样切菜，不出一个月肯定亏本。”

    我连连点头，嫂子说的太对了。

    嫂子将我刚刚乱砍一气的黄瓜拼拼凑凑，又复原成一整根黄瓜的形状，然后左手按住黄瓜，右手扬起菜刀，把菜刀移到黄瓜上方，对我说：“开始了，要看仔细哦！”她将菜刀微微向上举了一公分左右，然后手起刀落，我只看见嫂子右手的刀在黄瓜上不停的颤动，左手飞快的向黄瓜末梢移动。五秒钟后，嫂子抬起身子将菜刀在手里打了个旋，随即定在了案板上，说：“切好了。”

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