寻庄往东的两里处有个果庄,里面有六户人家,庄头姓何,三十六七的年纪,主要管原来仓家的果林、茶林和六十亩地,庄里有六户人家。
果庄再往东三里,靠东南面还有个田庄,里面有十一户人家,庄头姓汤,有四十岁的年纪,主要另外的九十亩地和一百亩田。
仓夫人早给寻香介绍过他们,并说这两个庄头还算忠厚,可以不换头目。
搬家吉日,寻香让吴妈妈安排了三桌酒席,上午让风伯去了两个庄头一家来吃饭。
两个庄头只带了女人来,因女人平时也帮着管理庄里的事务,各自还拎了些乡土礼物,祝贺新主人乔迁之喜。
“黍香”房有两间,挨云来客房是侧厅,供下人们吃饭用,右面的正厅是主人用餐的地方。
正厅摆了两桌席,主要招待两个庄头。由于庄头带来的家属不多,吃饭时与主人一起坐成一桌,把另一桌空着。
两个庄头对新主人十分尊重,并不因为主人年纪轻就偷奸耍滑或有所懈怠,吃饭时再三表示,会跟以前一样,尽心尽力管好庄子里的事。
寻香也表示,不会增加佃租,跟往常一样三七分成,另外多了一条好处寻家包税赋,若遇欠收年,会适当减租。算起来每年地里有二成缴税,寻家只能收到一半的粮食。
巡城很多地主都按二八分成,地主包税赋。仓家原来是三七分成,各交各的税。
对庄稼人来说。一年多一成的收入可是不得了的事。逢欠收年,很多地主不减地租的。
寻香这个策略使用的原来寻家的策略,其实只要不遇灾害年,二百五十亩田地不少。丰收时能有一半的净收,很殷实的了。寻家祖父原来打过仗,早年也是苦出身。深知贫穷的痛苦,因此对佃户们都很好。
吃罢饭,两个庄头把原来的旧协议拿出来,和寻香当面重新签了新租约,汤庄头夫妇先高高兴兴地回去了。何庄头这边的事离寻家近,而且寻香找他还要一起去茶林和果林看看。
何庄头的女人姓廖,生得大方。性格爽朗,看新主子对人好,还没出门,就先向寻香提建议,“少奶奶。等会我们出去看后面的茶林,背后有一坡地一直延伸向凤鸣山。原来仓夫人是个雅人,她会制很多种茶,我早给她说可以茶林往北的地全来种茶树,可是仓家不缺钱,所以她没扩张茶林。你要听我的建议,把茶林扩大点,春秋二季可是要收两季茶的。这凤鸣山的春天和秋天的天气,格外养茶树得很。而且咱们这片地,地质好得怪,咱们往年有些茶,没炒就生卖了,如是我们往后炒了卖,制成熟茶或者半成品。要是做出名堂了,可是要赠得多得多。”
老王叫起来,“那一坡地我要种药。”
“你种药要不了那么多。你肯定是看巡城的药贵便想种药。可是药地不好打理。茶林却好打理得多,你种十几亩茶林和十几亩药地比,人手至少节约一半,闲出来的人力,还可以帮着做别的地。虽然我们现在有两个庄子,说来有十七户人家,但二百五十亩地不少的。你看有的小户人家,就三四分地两分田都要占两个劳力。”廖氏很热心地给寻香建议和分析。
寻香抿下嘴,笑道:“我们去地里看看。”
“少奶奶,现在太阳正大,帽上这个。”钱妈妈心细得很,为寻香在一个精巧的斗笠上缝了一圈遮太阳的黑布,只面前挖一个方孔露出眼睛,免得太阳晒坏了脸。
寻香戴上斗帽,老王呵呵笑道,“寻香这么看着象个侠客了。”
大家都笑了起来,寻香又跑进内院逸安居看了下沛林,让他瞧自己戴侠客帽的样子,逗得沛林直笑,叮嘱她,“地里的路不平,你上下都小心些。”
寻香揭开面前的黑布,冲他顽皮地笑一笑,才跑出去。
风伯让白胜的儿子白勇去备了几个草帽来,一人戴个草帽就去地里了。
廖氏虽然是个农妇,这些年到收茶收花木时,都是她领着人干,因此从仓夫人处学了不少东西。才进花圃时,便道:“这里面有种翡翠碧丝,是种外国茶木,到今年有五年了,叶子尖窄,仓夫人曾经想过大量栽种,可是仓家实在太不缺钱了,她不想把自己弄得太劳累,春天时我采了点回去炒制成茶,然后拿到城里的老树茶行里,请人尝过,人家当时就经和我订货。当时我们谈过价,他出的价达到七八两一斤。还有靠凤鸣山脚下有两株天然的老茶树,那茶叶有巴掌大,仓夫人说过那是稀奇品种,价值不比... -->>
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