第十章 文化差异

    语言班下课的时间是下午两点，箫小杞在巴赫先生打算过来八卦的前一刻就飞快收拾好东西疾步离去。2

    本来打算直接回家等吃的，可是沃尔森夫人打电话过来说已经买好煮中国菜的材料了，但忘了买筷子，让她回来的时候顺便买几双。

    在敲门进沃尔森夫人的房子前，箫小杞对这顿她来到德国之后的第一顿中餐是充满期待的，可是当她推开门走进沃尔森夫人的厨房一看，她已经心死如灰。

    沃尔森夫人拿着打印出来的宫保鸡丁食谱，手里按着计算机眉头紧皱，洗手台上，各种香料葱，蒜，姜，辣椒什么的切成等粒大小，分别放在一个个小巧的蝶子上一排放好，微型称，大小不一的量杯，不同的搅拌器一应区全。

    “噢，箫。”沃尔森夫人看见箫小杞像是看到救世主一般，语气激动：“箫，这个中国食谱，少许油是多少？还有适量洋葱？等锅煮热是多少分钟……噢，天啊，这简直是灾难。”

    的确是灾难，箫小杞不会做饭，她从来都不是贤良淑德的中国居家必备好女人，只是她刚来汉堡的时候，为了营造自己温柔体贴的形象，硬是吹嘘自己掌握了中国菜的八大菜系，焖炒炖煮蒸样样精通，就差没说自己是中华小当家的第十八代传人。

    所以，这是，自作孽不可活，箫小杞欲哭无泪。

    在沃尔森夫人的催促和期待的眼神下，她能做的只有快速把沃尔森夫人切好的整齐统一的各种香料肉材统统扔进锅里，加水，合上盖子，一锅煮，还大言不惭道：“这是中国的一道名菜，叫……乞丐锅。”

    “乞丐锅？”

    箫小杞重重地点头：“是的，乞丐锅，很多中国餐馆都有，这道菜很考验中国厨师的手艺，加多少水，煮多少分钟都有讲究，反正，就是一道很牛逼的菜，不吃会终身遗憾，吃了会终身难忘。夹答列晓”自从来到德国，箫小杞信口开河的功力越来越好了，吹起牛来毫无心理压力。

    “这样，那瓦德西先生应该会喜欢这道菜的。”沃尔森夫人很放心，又翻出另外一张纸：“那箫你帮帮我好吗？我煮中国米饭，你煮这个乞丐锅可以吗？箫，我实在对中国菜不了解，它太难了。”

    “瓦德西先生也要过来吗？”箫小杞两眼瞪大如铜铃。

    “噢，是的。”用布擦干净手上的水，沃尔森夫人上前抱了抱箫小杞：“箫，我知道我们上次和瓦德西先生有些误会，可是我们必须积极去消除误会不是吗？他前天特意来向我道歉了，我想他是真诚的，你认为呢？”

    “……是的。”打开锅盖，一股呛鼻的味道扑面而来，里面的水已蒸干一半，各种猪肉牛肉软绵绵地糊成一团，上面还漂着一层不知是泡沫还是血水的东西，箫小杞迅速盖上锅盖，转身挡住沃尔森夫人的视线，干笑道：“呵呵呵，还没调味。”

    沃尔森夫人没在意，拿出在亚洲超市买的一公斤袋装米，再对照食谱：“箫，煮中国米饭要加多少水？食谱上面说浸过手背，那是什么意思？用高压锅可以吗？”沃尔森夫人越看越觉得不可思议，不满道：“德国公司太不负责任了，菜谱上也居然没有每个材料用量的标准，德国就是因为过多地模仿美国，才会失去了领导者的地位……”

    “呵呵呵，对啊，美国人太散漫了。”箫小杞干笑应和，抱歉，沃尔森夫人，中国食谱向来是“少量”“少许”“适量”……用得得心应手。

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