第131章 营业额破千

太棒啦，那我猜一个，今天我们开业第一天就接近两千的营业额？”

    “少了。”

    “我来猜一个，大胆一点，五千块！”沈梦琪豪迈说道。

    “琪琪，你真敢说。”

    “其实也没有那么多，就两千五百块左右。”

    “哇偶，那也很好啦，直接完成第一个清单愿望的资金预算了耶！”

    “不，我们不能高兴的太早！”韩芷萱还是很理智的说道。

    众人齐头看向了韩芷萱:“队长，怎么说？”

    “第一，我们要把五百块的启动资金还给节目组，总欠着钱心里感觉怪怪的，第二，我们采购也要花掉一笔钱，今天贮备的菜现在基本都用完了，明天需要一部分人去超市采购一些回来，第三，我们也不可能每天都会有那么多顾客，要是哪天一个客人都没有，那我们就没有收入了！”

    “队长说的太对了，我们还有很长一段路要走！”

    “唔唔，是我高兴的太早了，看来还是我太年轻了！”

    “琪琪你太臭不要脸了，哈哈，这跟你年轻有啥关系，这跟你脑子挂钩，哈哈……”

    “小妍可以啊，敢质疑我的智商，看我不收拾你……”

    于是餐厅内响起了沈梦琪和韩妍的欢闹声！

    又大概花了两个小时左右的时间，韩芷萱带着她们打扫了一遍餐厅和厨房这才回宿舍。

    此刻夜风习习，晚上的温差还是挺大的，大家裹着衣服脚步非常快的走回去。

    次日。

    大家还是如往常一样集中在了餐厅。

    而韩芷萱安排了四位队友前往超市采购，同时还特意嘱咐她们买了螃蟹回来，今天她开始尝试做这里的特色菜——乐蟹！

    在螃蟹买回来之前，韩芷萱将做乐蟹所需要的姜、葱、蒜以及辣椒等材料都筹备好，这样也能减少很多时间。

    至于乐蟹会成为H省人民最喜欢的一道菜，是因为它肉鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄，吃起来味道非常的鲜美，且富营养。

    而蟹黄内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，更是有有“补骨髓，滋肝阴，养筋活血”等功效。

    因此它才成为了H省百姓家最常见的一道菜，如果来到H省没尝过这一道菜的话，都不能说你曾经到过这边旅游！

    可想而知这道菜的地位在H省市民心中的地位有多高了！

    待队友们将蟹买回来后，韩芷萱直接将蟹清洗干净，而后又将它放入锅中，加适量清水、精盐、姜片、葱条之后，再用旺火蒸煮15分钟。

    空隙期间韩芷萱又开始准备佐料，将适量蒜茸、姜茸、桔子汁、糖醋以及碾碎的胡椒掺和拌匀而成。

    最后在将煮好的熟蟹的腮帮除去，又经过明火上稍烤干身，再用干净毛巾抹去沾附物，然后横刀将熟蟹切开两半，露出膏红诱人的蟹盖，再下十字刀切件，摆盘整齐，连佐料一起上席。

    这一套动作下来，韩芷萱做的毫无顿滞，熟练到感觉这道菜像是做过了千百万次那般。

    “队长，厉害，要不是我是女的，我都想把你娶回家了！”有队友毫不吝啬地夸赞道。

    “我还不一定跟你回去呢！”韩芷萱打趣道。

    “哈哈，是我高攀不起了，不过现在快点上桌啦，我等不及啦！”