第2章 桃园三结义2

仿佛是面对两壶风格不同的美酒，一壶是烧喉的高度烈酒，一壶是婉转绵长的黄酒。

    人群分开，从中走出风格迥异的两人。

    一人身长八尺，豹头环眼，声如巨雷，势如奔马，他朗声说到：“燕人张飞，愿意一试。”

    另外一人身长不到6尺，面如白玉，唇若涂脂，柳叶眼，目若秋水，面容天生丽质，身材娇小玲珑再加上胸前异于常人两坨沉淀淀的重物，让人一眼就望不掉，她低声说到：“小女子关羽，愿意一试。”

    刘强不知何时又找来一串菩提珠子捏在手中不停地把玩，两眼大量着二人，这两人和刘备一样，都是新进酒楼的帮厨。

    刘强沉思几秒后放声大笑：“哈哈，好！不愧是我大汉酒楼的人，你们两人有何手段只管放开手脚施展。”

    张飞和关羽皆是抱拳对着刘强一拱手道：“必不让店长失望。”

    二人也不再多话，此时老头吃下食神果已经过去一个小时，若不在即使将菜肴呈上，那么可就不妙了，二人皆是迅速开始自己的菜品制作。

    先看皮肤黝黑身影粗犷的张飞，他拿出大约两斤面粉放到白玉灶台之上，面粉在他的手下拢成一座山峰。

    张飞拿过一根筷子，从山峰的最顶部插入，伴随着张飞手腕的转动，笔直的山峰渐渐变成一座将要爆发的火山。

    张飞拿出一个白玉碗，向碗中放入这些温水，然后再往水中加入半汤勺的碱面慢慢化开。

    刘强在一旁点点头：不错，还有点基本功，知道用碱水和面，从而让面条更加劲道。

    张飞将碱水倒入那一座火山的火山口，用筷子小心地将面和碱水充分混合。等已经不见半点水分后，张飞开始上手和面。

    很快面粉就在张飞的手上变成一团洁白光滑的面团安静地躺在灶台上。

    “起！”就在刘强认为张飞的面团已经准备妥当之时，张飞猛得一拍桌子，那个面团被张飞拍地腾空而起。

    张飞双脚张开，臀部下沉，背部挺直扎好马步，双拳收于腰间摆好拳架。

    “嘿！”就在面团上升到最高处开始下降之时，张飞猛喝一声，右拳从腰间递出。一团白色真气从张飞的拳尖飞出，击打在面团下方，将面团向着上方再次抬升。

    等面团再次落下之时，张飞的左拳再次击出，白色真气又一次打在面团之上。之后几分钟内，众人只见张飞站在原地一圈又一圈的击打那一团滚圆的面团。

    刘强拨动着菩提子的手早已停下，他的眼神中带着震惊，张飞的这一招居然是失传已久的“波动神拳”。

    这一招不知传承与何家何派，几十年前在整个厨师界内还有几个人会这一招，可是随着那一波老人的逝去，这一招就逐渐失传。

    刘强之所以能知道这一招术，都得庆幸小时候参加刘氏的家学时，自己的老师有一好友正好会这一招。

    那位厨师被自己的老师请来给大家上了一堂课，这才让刘强亲眼目睹了这一招式。

    波动神拳，顾名思义那就是拳带波动，每一拳都会给予面团一微小的振动，让整个面分子之间的融合更加紧密，可以保证用这面团做出来的面食更加劲道，顺滑。

    回忆起小时候吃过的那一次波动神拳做出来的美食，刘强下意识开口道：“张飞，一会儿你的菜多做一份儿给我。”

    “好的，店长！”张飞大声回答一声，面团在他的最后一拳之下飞回灶台之上，张飞用一条干净的湿毛巾将面团盖好，以防面团失水干燥。

    张飞从冰柜中拿出一个土豆和西红柿，削皮之后改刀为小方块。接着是葱蒜洋葱切片。

    张飞将两口铁锅架上灶台，一锅加水，一锅加油，加水的锅大火猛少，加油的锅文火热锅。

    张飞动作不停，他将盖着面团的毛巾揭开，手拿一根擀面杖将面团擀至薄厚适宜的程度，然后开始菜刀飞快地在面上划过，一根根洁白的面条便被张飞用菜刀挑入锅内。

    面条全部下锅之后，张飞将油锅下方的火力开大，等油温七八分热时倒入葱蒜洋葱煸炒几下，然后再导入土豆和西红柿快速翻炒，最后加入醋和酱油调味。

    只见锅内红色的西红柿，黄色的土豆，白色的蒜，绿色的葱，紫色的洋葱，完美的混合在一起，犹如一幅美丽至极的画作一般。

    伴随着张飞最后的一下翻炒，一股美味至极的臊子味便充满整个后厨之中。

    此时面条已经熟透，张飞拿起两根长筷将面条盛到两个青色的大碗之中，然后在把臊子抄到碗中。

    张飞做完这些，转身对着刘强一拱手，“臊子面，请店长品尝。”