的水烧上后开始揉起了昨天醒好的面团。
揉了会儿搓成条,用着木片切了起来。
切成大小差不多的剂子。
温言用着擀面杖擀了起来,擀好一个放到一边,一个接一个。
见水开了。
温言淘米下锅,添了些柴火。
用锅铲在锅里搅合了下。
温言洗个手接着擀了起来,擀了大概一百五十个,她停了下来。
她决定就做这么多先试卖下。
如果好卖。
明天再多做些。
……
他们刚吃过早饭没多久,昨天那个送他们回来的车夫就来了。
车夫对帝都可比温言他们熟些,知道哪条街道人多些,问了下他们买些什么,他送着他们去了帝都最为热闹的玄武街。
他们来的时候已经有不少摊子都摆上了。
好在还有位置。
温言他们交了二十文摊位费摆了起来,刚摆上就有个中年男子来问他们卖的什么。
得知有自己没吃过的。
他问了下什么时候能吃。
得知要等会儿去了,他没那功夫等就去了其他摊子吃东西。
将包子全部蒸上。
温言将穿好的串全部焯水放到一边,把带来的汤底熬了起来。
浓郁的香辣味。
将路过的行人吸引了过来。
一个年轻男子一过来就询问起来:“小哥,你们这卖的什么呢?”
“麻辣烫。”
温言回了他一句,便开始往锅里放焯好水的串。
荤素各三十串。
年轻男子越闻越香也不问价钱了直接道:“小哥,等会儿烫好给我一样来五串!”
“好嘞,你稍等!”
温言应了下来。
围观的一个胖妇人等了这么会儿,不见那年轻男子问价钱,她张口问了起来:“小哥,你们这麻辣烫怎么卖的?”
“荤的八文钱一串,素的四文钱一串。”
温言不急不缓的回道。
“你这一串也没多少啊,卖这么贵,便宜些呢!”胖妇人想买可又有些心疼钱。
温言朝着她看去,好言好语的说道:“这位漂亮姐姐,我们这就是小本生意,成本都要不少,真的没办法便宜,还请你谅解!”
这位小哥夸她漂亮!
胖妇人还是第一次听人这样夸自己,顿时一点犹豫都没了:“罢了,我买,一样给我来五串,不给我来十串!”
“好的,漂亮姐姐!”
温言将着先前那男子要的装在油纸袋里递给了他。
收了钱。
温言才装胖妇人的。
其他人看他们吃得那么香,纷纷掏钱买。
“小哥,我要三串荤的!”
“我,我要五串素的!”
“……”
温言看他们一个个往里挤,连忙让着他们排起了队,两个队伍二十多个人。
看大家都买麻辣烫。
包子无人问津。
在包子熟了后,温言打开盖子夹了个冷着,随后给了温大河吃。
“爹,不…”
温大河正欲拒绝,忽然见温言眨巴了下眼睛,他意识到自家女儿的意思,拿着吃了起来。
先前排队的人已经闻着香味的了,如今见温大河吃得这么香,馅还是他们没见过的,一个个都询问起来。
“小哥,你爹吃的什么包子?”
“就是什么馅的呢,闻着真香…”
“……”