nbsp; 姜瑶想着近期天气有点回寒,热乎乎的煲菜吃下去一定全身舒畅。
泡椒鲈鱼煲、娃娃菜豆腐汤都是不错的选择,只要量够大,两个菜也不是什么问题。
新鲜的鲈鱼清洗切块,加入姜、料酒、酱油、盐等去腥腌制入味。
泡椒切成小块加酱油和清水配成泡椒酱汁。
腌好的鱼肉和泡椒酱汁放到砂锅里大伙炖至烧开,鱼汁咕嘟咕嘟冒泡,带着泡椒的呛辣味传出来,让人直咽口水。
烧开后再慢慢地炖,炖个几分钟就软烂入味了,开锅后洒上一些葱花和香菜,盖上,等吃饭的时候再重新开盖,鲜辣的味道更足。
娃娃菜豆腐煲相比泡椒鲈鱼煲就很清淡了,淡黄的娃娃菜和嫩白的豆腐相辅相成,清新淡雅,再洒上少许葱圈,春意盎然。
今天姜雪丹也没再提议让大家一起吃,还是按照之前一样,分两人和五人两组吃。
汪乔生和李秀卿自从知道了姜雪丹的水平,也没对姜雪丹那边有留恋,反而觉得少了人分姜瑶这边的菜挺好的。
周泽生也想吃姜瑶做的菜,姜雪丹做的虽然也好吃,却还是比不过姜瑶做的,但他不敢说,就怕惹到她以后节目不好录,还得自己动手做吃的。
江启的口味偏清淡,更偏爱娃娃菜豆腐汤,清爽的娃娃菜水分足,咬一口就汁水四溢,带有菜本身的甜,也有汤的鲜甜,鲜味加倍。
豆腐有型,软软嫩嫩的,丝毫没有豆腥气,豆香浓郁,入口轻轻一压就滑入喉咙直达胃里,配着奶白色的汤一起喝,鲜甜温润,整个身体都暖了起来。
其他人则更喜欢鲜辣稍重口的泡椒鲈鱼煲。
鱼肉嫩滑,骨刺极少,焖煮以后和泡椒的味道融为一体,开盖后鲜辣香气扑面而来,吊人胃口,轻轻咬一口鱼肉,软嫩的鱼肉又辣又香,辣味由口腔传至全身,浑身一激灵,每一块鱼肉吃完,身心舒爽。
忙活一上午可以吃上热呼呼的饭菜,没有比这更享受的事了。
这次姜雪丹没有出幺蛾子,这是姜瑶没想到的。
难道,她真的“改过自新”了?
要真是那样,那还是挺好的,她也不想去和她折腾,没意思。
和上次一样,这次也是下午就回去了,姜瑶这一回去,知名度已经上升到全校都知道。
但迫于江启在一旁护着,也没人上去闹她,大多是在群里八卦。
【姜瑶他们又录节目回来了!】
【我周五看了节目,那个菜做的真的绝了,差距太大。】
【说到差距,姜雪丹这次也去了,她的手艺也很不错。下周播出的会不会很刺激?听说她们两关系不怎么好啊。】
【弱弱举手,她们两为什么关系不好啊?】
【他们是表姐妹,好像和江启还有家族继承有关,姜瑶那是以前被拐过,才回来没多久。】
【这么复杂?你们都怎么知道的?】
【害,现在网络传播信息那么快,当然可以挖一点八卦出来了,但谁知道具体情况呢。】
……
姜瑶还不知道她这一出名,信息都被挖出来了。
之前她和宿舍的黄小米和卓娇说过她家和“听白”的关系,但也没有说到多深的内容,那些内容,也就最熟悉的朋友她才说。