徐大花腼腆一笑:“不用啦嫂子,我们办酒席就没请大家,现在正好补上也是应该的,俺奶和爹都教过我,自己饿肚子没事,不能亏待朋友,人再多也就这么一回,多花点也没事儿。”
唐秉白的工资在这个年代也不低了,哪怕平时寄回家大部分,自己留下的部分都没花完,还存了不少,用来请客绰绰有余。
邢秀梅哑然,不知道面前这姑娘是真傻还是假傻,最后讪笑道:“我这是为你好,你既然……算了算了,是我多事了。”
她败北而归,隔壁房间里,正在择菜的两个女人互相对视了一眼,露出了意味深长的笑容。
大家住在这里这么久,互相是啥人都心里明白,这个邢秀梅过来说这番话,哪里是好心,分明就是挑拨人家夫妻关系,这会儿徐大花要是真反悔了,那唐秉白的面子算是丢尽了。
不过没想到徐大花没接招,不知道是聪明识破了,还是人傻有傻福。
“闺女,过来拿菜。”徐二柱拎着大包小包进来了,后面大弟也抱着半人高的菜,挡的都快看不见前面的路了。
“没遇到事儿吧?”徐大花一边上前帮忙,一边询问。
徐二柱啧啧感叹道:“要不怎么说是大城市呢,买这些米面还得副食本,幸亏秉中这孩子顺手给拿了,还有这些菜哟,可太贵了,比咱们县城贵不老少。”
说着,他压低声音,悄悄说道:“不过我运气不错,和人换了点肉,你看,两只鸡,一挂腊肉,几块豆腐,还有这些蔬菜,你看够不。”
“差不多了,还有他们刚送的一些菜呢。”徐大花心里盘算了一下,指挥老爹去打水,又大弟小弟去隔壁借锅子和煤炉,要做十来个人的饭菜呢,就唐秉白房间的小炖锅,也就只够喝口热水的。
把人支走,徐大花从空间又取出一大块排骨,几根玉米,一大把豆角,同时把老爹和这些嫂子送的菜弄进空间迅速处理了。
等徐二柱他们回来,就看到徐大花已经把菜都备好了。
热锅烧油,徐大花把排骨丢进去爆炒,炒出肉香,扔一边花椒八角干辣椒进去,多煸一会儿炒干水分,加柴火,等火旺了,沿着锅边倒一圈白酒,一颠勺,窜出一股火苗。
放葱姜蒜继续翻炒,锅边淋入半圈一品鲜,一圈老酱油,一点老抽,炒出酱香味,夹出一块煤块,火小了,加热水没过排骨,盖上锅盖焖着。
炖排骨的功夫,徐大花又另起一个锅,做了个鸡公煲。
热锅倒油,把腌制好的鸡肉迅速倒进去翻炒,鸡肉变色以后盛出,锅里把豆瓣酱,干辣椒,葱姜蒜一起标香,重新倒入鸡肉,生抽,还有盐,加水没过鸡肉。
这会儿的功夫,排骨已经炖的差不多了,徐大花往排骨里加上豆角和土豆,继续焖煮。
这两个菜做一半的时候,香味已经弥漫整个宿舍区了,大家都忍不住探头出来看是在做饭,手艺这么好... -->>
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