第24章 全家一条心

    "爹，后山还有一块花生地，你这两天找时间就收了，今年我们家的花生，我估计不错的话，只卖煮花生和花生豆还不够用。你先计划一下到时候要是再买村里哪家的合适。"花生这生意她不怕被人模仿，毕竟做法也不是太复杂，重点还是调料上面要保密。

    "这生意是要做出去的，最主要还是这个调料特别，所以以后我们谁都不能说，这可是家传的秘方哦。"只有发动大家团结起来，才能守得住秘密。

    "这是四丫头的秘方，我们都不知道的。"许母知道她的意思，也是为大家着想。

    然后大家就统一了思想，就说这个调料秘方是母亲家里的祖传秘方。

    "爹，我想给自己起个名字，以后在外面也好称呼啊。"看着每天她们四丫头的喊，虽然亲密但是以后在外面做生意还是起一个正式的名字比较好。

    "那四丫头要改什么名字？"许有田心里有点汗颜，自己的女儿十几年了也没个正儿八经的名字，是自己的错。

    大家讨论了半天，最后还是她自己说出了"许茹"这个名字。

    下午饭的时候，许茹给家里人做了土豆烧肉，用家里自制的黄豆酱，再放点桂皮八角，焖的烂熟，再盛一碗黄白饭，吃完了还要舔碗呢。

    许父回来时候买的大米，连许茹都不知道，等母亲拿出时候，她高兴了好一会，这么久都没吃米饭，每次都是苞米糊糊或者黍米粥，她知道家里的情况，所以也没太在意，可是打心底里还是喜欢吃米饭。下午饭就是用大米和苞米混合一起蒸的黄白饭，今天全家人心情特别好。

    吃完饭一家人就开始着重剥花生米，许茹还专门让父亲在村里找了手艺好的新编了几个比较精细的篓子，又找了几个干净的瓦缸。用来装煮花生和花生米。许茹则把花椒、八角、丁香、桂皮和小怀香籽分别烘干以后在石磨上碾成粉末，混合好以后装在一个大陶罐里，放在了自己屋子里。

    第二天起床，许茹就忙着先炒了一大碗花生米，去皮。锅里加了一点水开了以后放白糖，熬成糖稀，起锅以后给花生米挂糖稀，然后把面粉，白糖，辣椒粉，五香粉，盐调匀，花生米再在调好的面粉里面裹上一层，放热油锅里面开始炸，一直到外表金黄就起锅，这怪味花生豆就这样做好了。

    做好的花生豆还没有给许父尝一下，就被家里几个女人分抢完了，甜咸味在这个时代还没有被广泛流传，大家吃起来极是新颖，但是许茹觉得花生豆外皮还是不太酥脆，辣味有点重，咸味太轻，后来又试了一次，从新调整了配方，糖稀挂完以后裹一层面粉，然后再裹蛋液，最后面再裹一层面粉。这样炸出来的花生豆皮很酥脆，而且比原来看起来还大一圈，很好看。味道又跟第一次的有一点不同。

    这一整天全家人都被许茹调配了起来，各自分工，... -->>
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