nbsp; 成子立刻认错:“婶婶我知道错了,以后再不敢砖面上乱画了!”
“不是,不是,”邱晨摆手道,“记青砖上不能带走,刻得浅了一走路就没了,容易丢失。我去给你拿些练过字纸来,你找这样木炭条,记纸上,什么时候确定出准确时辰,你就什么时候抄到白纸上去。”
“啊,嗳,嗳!”成子诧异了一声,随即连声答应下来,黑瘦小脸上,露出到了林家后第一个发自内心笑容。
这孩子简直就是管理型天才啊!
这么好苗子落她手里,她不好好引导培养简直是对不起自己!
邱晨乐滋滋地回了屋,取了一沓孩子们练字用过毛边纸,整理好了,用剪刀稍稍修了修四边毛刺,想了想,又翻出许久未用针线笸箩来,纫了针,用线把一沓纸缝合成了一个简易记事本,然后,给成子送了过去。
“喏,这个给你。你烧火时候,也可以跟着这些字比划比划,认字也练字。等你下了工,也可以去跟着俊言俊章他们一起练字认字……”邱晨说着,一边心里开始盘算。孩子越来越多了,她是不是该考虑自家去请一位先生来教孩子们读书认字呢?
徐先生教很不错,对林旭也非常器重,若是能把徐先生挖到林家来就好了。
这个念头也不过一闪而过,真动手把徐先生挖过来,别不说,本就对林家心怀不满刘地主刘炳善就得罪狠了。如今虽说林家日子好过了些,但毕竟不如人家刘地主根深叶茂,据说镇里县里都有交接,林家比起人家来可差太远了。若是她觉得自己手里有几个钱了,就想去和人刘家掰扯,那才是嫌日子过得太舒服了,自己上赶着找不自呢!
邱晨这里很有自知之明地只想着安稳地过日子,却不想,有时候,安稳日子也不是自己能做主。也并非所有人都像她这样,安睦邻里,过好自己日子,反而总爱看着别人碗里饭食,想着抢过来据为己有。
脚步声响,却是林旭过来后院看看。自从那日香獐子跳进院子,林旭每晚就养成了院子里巡视两遍习惯,这个习惯起了院墙之后有所改变,半夜里不再起来,而是换成睡前转一遍,看看有无疏忽地方,灶里火熄了没,还有门有没有闩好等等。邱晨琢磨着,林旭毕竟是林家大男丁,他有责任心想要照顾好家里也不是坏事,也就没有阻拦,只嘱咐了几次让他晚上去后院巡察时候,小心些,别磕着绊着。
看到邱晨和成子,林旭并不意外,今儿满院子酒香扑鼻,家里蒸酒事儿不用特别问都知道了。
“大嫂,天色不早了,你劳累了一天还是早些去歇息吧,我这里看顾着些!”林旭走过来道。
邱晨看了看天色,有心让林旭去睡觉以免影响了第二天上课,动了动嘴,还是笑着应了:“行,也不用太久了,再过半个时辰也就该停火了。”
说着,又嘱咐成子道:“停了火,只把酒坛封好即可,这些家什暂时放着,明天再收吧!”
成子忙束手应了,邱晨又看了看林旭披了棉袄,不会挨冷,这才回了屋。
昨晚一夜未睡,今儿又忙碌奔波了一天,有事儿忙乎着还不觉得怎么困,等邱晨爬上炕钻进被窝,几乎头挨着枕头就睡沉过去,竟是一觉到天明,连一个梦都没做。
早上,邱晨屋檐鸟儿叽喳中醒来,睁眼就看到窗纸一片白,微微怔了一下,迅即速地起了身。
这一夜睡得香甜,竟然醒得有些晚了。
穿衣下炕,三两把洗了脸梳了头,匆匆拿了柴草生火做饭。
这边儿刚生了火,邱晨正挖了一勺荤油准备爆锅呢,外边低低说笑声伴随着马蹄嘚嘚,竟是林旭和俊文俊书俊言俊章去遛马割草回来了。看来自己真是起晚了。
邱晨一边招呼着几个孩子洗手,她手下动作也加了。
放了荤油炝锅,加了一碗油吱啦,又切了几刀细细白菜丝儿煮着,然后拿了一叠薄饼来,切成两指宽条儿。时间紧迫,做费事儿饭菜显是来不及了,昨晚做烩饼一家人都挺爱吃,关键是这个开锅就能吃饭,捷方便!
烩饼有些像羊肉泡馍做法,只不过,不是泡,而是要略煮一下,薄饼吃了汤汁,表面软糯,内心还很劲道有嚼劲,比面条儿还好吃。只不过,烩饼做好了必须赶紧吃,时间稍长,饼泡透了泡软了,没了嚼劲儿,就不好吃了。
切着饼,一个瘦瘦身影走进来,邱晨抬头看到是成子,就自然道:“昨晚加班睡得晚,今儿怎么不多睡会儿?”
成子摇摇头,想是看到邱晨低着头看不到,于是开口道:“天亮就醒了。”
他家每天五就要起来打水,劈柴做早饭,几年如一日,早已经习惯了,哪会因为晚睡一会儿就赖床!何况,如今虽说主家和善,他毕竟是来做学徒,而且还签了身契,说是卖身为奴都行,又怎么能主家起来忙乎,他反而躺着大睡呢!
也正是主家待他和气,比继母对他都好上许多,让他感念,反而不停地暗暗提醒自己,一定好好干活,且不能负了主家善待。
邱晨听他这么说,也就不再说什么,成子也自动坐到灶前烧起火来。
这个时候土灶,要烧火还要做饭,上下忙乎,邱晨虽然已经来了近两个月,有时候还是不习惯。这会儿有了成子帮忙烧火,自然就轻松了不少。
她把饼切好,等着水开功夫,就进屋去叫起阿福阿满来,俊言俊章跟了哥哥们睡之后,就不用她叫起了,每天都跟了几个大一起去遛马割草,把胭脂和三只香獐子伺候每日都有吃不完青草,倒是眼瞅着一个个毛色越来越溜光水滑胖起来。
阿福阿满起来穿了衣服,邱晨就领着两人去洗漱,又给阿满梳了小角角。回头看到阿福有些长长头发,就盘算着,也不再给阿福剃发了,也该把头发留起来了。她已经问过了,阿福是八月生人,再过四个多月,阿福就五周岁了。留上一年多头发,六岁时上学,头发也长齐整了,省上了学被同学们笑话。
于是,又去寻了一根青色发绳,把阿福头顶一撮长发扎了个朝天小辫儿……扎好之后,别说阿福,邱晨自己个儿先忍不住笑了。
村子里好多刚留头孩子都扎着这样朝天辫,她也没觉得怎样,可如今阿福扎了之后,就觉得有些好笑了,本来乖巧聪明小正太,被这么个小辫子把形象都破坏了,实有些气质不符。
琢磨了一会儿,邱晨就把朝天四散发梢圈起来,用发绳扎紧,成了一个小小包子状!
好吧,头顶上一个小包子,周围全是短短头发茬儿,还是有些不伦不类,但总比像顶着个鸡毛毽子强了。
换了发型阿福,自然受到几个哥哥关注,俊文大了比较稳重了,俊言俊章却毫不客气地摸着阿福头上包子笑了好一阵,把本来喜滋滋阿福都笑垮了脸。
邱晨看阿福可怜兮兮,就招呼几兄弟过来端碗:“赶紧过来端碗,待会儿上工就要来了,你们吃不饱就挨饿吧。”
俊言俊章兄弟俩对视一眼,吐吐舌头嘻嘻笑着跑过来端了碗,当然,兄弟俩没忘记帮阿福阿满碗也端了,然后都团团围坐到院中矮桌上吃早饭。
邱晨也端了一碗过来吃,吃了几口,邱晨想起一件事,就问俊文:“你们哥俩那天得空给家里捎信儿了吗?”
俊文和俊书同时点头,俊文道:“捎了,想来,那日给捎信人也困城里了,当天没把信儿捎回去。算算时间,今儿我爹和二叔就能过来了。”
邱晨听得这个消息,也是欢喜。眼瞅着制药、制酒摊子都要铺开了,俊文俊书去了一趟县城差点儿出事儿,让她到现还心有余悸,一时半会儿是不敢再放手让这哥俩出门了。若是大哥二哥能来,外边事自然能交给他们,她只专心家管理制药制酒就好了。
心里虽然盼着杨树勇杨树猛能些来,却还是道:“那日让你捎信时候忘记叮嘱你了,别催你爹他们,这回过来可不是一天两天,总得把家里安排妥当了,来到这边,也能放心。”
俊书这会儿笑着插嘴道:“姑姑,你就放心吧。我爹和二叔平日也经常出门赶车,一去十天半个月是常事儿,家里甩手就走都习惯了。我娘和二婶自然会把家里照看好。”
“嗯,你娘和你二婶都不容易,你们几个小子长大了,可要好好孝敬她们。”邱晨不知怎么,就来了这么一句。说完自己都暗暗失笑,还真是当娘当姑姑习惯了,竟也喜欢说教起来。
俊书俊文,连带俊言俊章听到这话都忙停下吃饭动作,肃然应了,反倒把邱晨闹了个不好意思,连连笑着挥手:“这话儿记心里就成。吃饭吧!”
烩饼还是颇受欢迎,受到一群孩子喜爱。特别是阿满,对于这种软乎浓香饭显然非常满意,小嘴巴油嘟嘟动啊动,就把一条烩饼给吞了下去,然后自己努力地再挑起一条放进大张小嘴巴……吃那叫一个不亦乐乎,脸颊上沾了菜叶都顾不得了。
几个孩子你争我抢,吃格外香。一大锅烩饼一抢而光时,兰英几个人也过来上工。
一进门兰英就笑道:“还没进门就闻到又是酒香又是饭香,嘴巴馋,口水都要流出来了。”
邱晨笑着给阿福阿满擦了嘴巴,手脚麻利地收拾着碗筷。成子也要过来帮忙,邱晨让他去后院准备第二次蒸酒,她则一边刷锅洗碗,一边儿把兰英叫过来,和她商量事儿:“如今咱们添了疗伤药,炒药这一块,以后就不仅仅是罗布麻一种了。我就想着,上午罗布麻分装时候,两口灶用来炒制其他药料,下午,也两口灶都用上,一起炒罗布麻。你这几天踅摸着,看看从那几个孩子里挑出两个来……哦,成子和泉哥儿我另有用处,你就不用盘算他两个了。”
兰英初听有些愕然,海棠让找两个炒药孩子,这是不打算用她了?可继而就转了过来,既然如此不避讳她,让她挑选人手,那么肯定是另有用她之处。反正她性子够豁达,只要有工给她做就成,炒药不炒药她也无所谓,于是也就痛痛地答应下来。
“成啊,我这两天就多注意着些!”兰英说着又道,“非得是孩子们?我倒是觉得青山家手脚麻利,性子也爽,倒是把好手!”
邱晨笑着点点头:“嗯,青山家是不错,她仅仅炒药可惜了,我准备过些日子给她安排个别活儿……庆和嫂子也不错,只不过她家大闺女十五了,说不得就要找婆家出嫁了,到时候,只怕她就抽不出身来了。”
兰英恍然地点点头:“这倒是……”
说着话,邱晨也把锅碗瓢勺洗涮完了,洗洗手,就招呼着俊文等俊书给粉碎组发完了药料,就提一种需要炒炭药去后院。
昨天,邱晨屋里锅灶上炒了一个多时辰,那还是清炒,晚上屋子里就有一股子很浓药味儿。今儿炒炭是会有非常浓重烟尘,再屋里炒……屋子里根本没办法住人了。而疗伤药需要止血,恰好有不止一种药物需要炒炭炮制。所以,邱晨从今儿开始,就把炒药挪到后院去。至于炮制技术保密,她也想过了,之前这些帮工都算自觉,每每兰英炒药时候,都知道避讳着。所以,她暂时也不需要太担心。等条件再好些,再专门修建一个专门用来炒药棚子,并将需要保密炮制品种操作隔离一下就够了。
俊言俊章和阿福阿满今儿就不能各处玩儿了,邱晨把他们都交给俊书,让俊书带着他们写字做题,等她忙完了,再回来教他们认识字。
安排完了这些,邱晨来到后院时候,俊文已经生好了火,邱晨指导着他先把药料粗细分档,她则去看正清理过又重安装蒸馏设备成子大壮和玉香。今儿,仍旧蒸馏两坛原料酒,初次蒸馏之后,与昨天所得按酒精浓度合并之后,明天再做第二次蒸馏。根据昨天出酒数量,邱晨大致估量了一下,每坛二十斤酒大概能够蒸馏出五斤左右7%浓度酒精。四坛八十斤酒,蒸馏后差不多能够得十八到十九斤酒精,如此简陋条件下,能够有如此高成品率,邱晨非常满意了。
看了蒸馏设备安装没有问题,邱晨又去看了看碾磨那边,再转回来,俊文已经将备炒药料分好了档,邱晨就去端了一盆清水,放锅台一侧,然后取了两条布巾分别让俊文和自己戴上,遮住口鼻,同时也把头发衣领全部包裹住,以防过会炒药时浓烟呛慌,至于眼睛……她也实没办法了,这个时候她可没出寻摸密封眼镜去。
为了讲解清楚,邱晨取了一份粗料,一份细料,分别炒制。
药物炒炭,难得还不是成炭,难得是药料表面要炒至焦黑色、焦褐色,成炭,药料内里却仍旧需要存性!若是整个药料完全炭化,就失了药性不能用了。就这一点来看,粗料药炒炭较难,但存性却相对容易些。
邱晨一边指挥着俊文烧火,一边给他解说着一步步操作规程。炒炭讲究是武火炒,所以,药料投入热好锅内,需要速不断地翻炒。
很,这边就腾起一团团黑褐色浓烟来,浓烟夹着呛人药味儿,邱晨即使围了布巾,却仍旧很被呛得眼睛生疼,鼻涕也很流了出来。
如此,邱晨却不能稍离,既要不断地翻炒药料,还要密切关注着锅里药材情况,一有过热冒火星苗头,就赶紧沾了清水洒进去扑灭,否则,有可能惹起火灾不说,任由火星发展,很就会让药料完全炭化,造成药物失去药性报废掉。
好,疗伤药配方中炒炭药物用量不是太大,仅仅是起一个收涩止血辅助作用,邱晨演示完粗细两种药料之后,俊文就把铲子接了过去,尝试着操作,邱晨则一边看着火力,一边旁边随时指导着。
俊文炒了两锅之后,也就基本上掌握了操作重点,邱晨也就将炒药教给他来操作。
就这会儿,天空缓慢地爬上来一层薄云,也起了风,邱晨笑道:“看来老天爷也看不得我们受这份罪啊!”
有了风,炒药人站上风口炒制,烟气熏得就差了许多,没有之前那么狼狈难受了。
兰英几个也跟着挪到上风头上,一边长长地呼了口气,一边笑道:“你们娘俩这样子,烟气滚滚,要是不知道,还以为走了水呢!”
一上午,邱晨带着俊文总算是把炒炭药料炒完了,姑侄两人即使围了口鼻头脸,却仍旧被炭气烟火熏得难受很。一解开布巾,邱晨看着俊文愣了愣,随即哈哈大笑起来。
俊文这段日子出门少,本来微黑皮肤白净了许多,加上本来年轻人皮肤就细腻光洁,这会儿布巾遮住部分倒仍旧是原样,可露布巾外边鼻梁、双眼眉毛处,却熏了一层黑灰,与下巴口鼻处皮肤形成了对比明显两种颜色,就像……就像戏曲中丑角儿,只不过,人家唱丑儿艺人鼻梁处涂得是白色油彩,俊文脸上却恰恰相反,鼻梁、双眼,连眼皮儿、睫毛上都挂着一层熏染雾蒙蒙黑灰,显得他一双黑白分明眼珠子格外明亮,乍一看,却极具喜剧色彩!
她这么突然一笑,突兀很,自然也吸引了其他人,兰英和青山家、庆和家都疑惑地凑过来,一看邱晨和俊文脸,登时也忍不住笑起来。被她们这么一笑,邱晨才后知后觉地想起自己脸,下意识地用手一抹……好么,本来只是双眼鼻梁熏黑,这一抹之后,整张脸都花成小鬼儿了!
香香一侧身子靠着自己妈妈,正有一口没一口地吃着嫩嫩青草,院子里突然爆出笑声,让它很疑惑,犹疑着抬起头来,瞪着一双褐色眼睛往围栏外看,就看到一院子人笑俯仰拍掌,还有喘息着揉着肚子,却仍没办法停了那笑。
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