239.第239章 准备7

动工了，她洗了手便开始帮忙了。

    将牛肉表面都抹好调料后，他们将这些牛肉条放在干净的簸箕上，摊开后拿到屋子通风的地儿放着，让它风干，只要一日去翻动一次便成了。这大致要七到十日才能风干，到时候刷了油再放到烤箱里烤一番，便是能成了。

    这做好了，再去做另外两种。

    整个下午，他们将能做的都提前做好了，到了傍晚，他们收拾了一番后吃了晚饭，洗漱完了之后便是早早歇着了。

    第二日他们便是又开始做粉条了，这吃食还是得烤箱回来才能做，那开张的日子便是要往后推，如今家里没进项也是不成，他们还是得做了粉条拿去换钱。这些个日子，因着他们搬家，倒是好几日没做粉条了，那王家都是找到这个铺子这儿来了，他们也是得赶紧做了。

    三日后，那陶瓷铺子的掌柜的带着两个伙计，将那做好了的烤箱送过来了。

    那弄好的烤箱放到屋子里后，冬至细细地查看了一番这烤箱。

    这个烤箱外头包裹着一层厚厚的陶瓷，中间是装了猪油的铁箱子，再里头便是那个方形的铁箱子。

    那老东家倒也是个有能耐的，这外头的陶瓷烧得好，紧紧地与那铁盒子连着，很是牢靠，连那铁孩子上头都包裹了一层陶瓷。不仅如此，那陶瓷上还有几朵大牡丹，瞧着便是花了心思的。

    对于这个成品，冬至甚是欢喜。

    “我们老东家说了，这已是帮着你们做好了，我们只收五两银子，聊钱和工钱除外，我们没挣你们一个铜板！”那掌柜的双手背在身后，对李小柱说道。

    五两银子能做到这程度，是真不贵。既是那掌柜的这般说了，她们自是赶紧着掏出银子，将银钱递给那掌柜的，再多塞了一两银子，让他们拿去喝茶。那掌柜的瞧着手里多出来的一两银子，脸色好看了不少。

    他做了这般久的掌柜的，也是接了不少生意的，这次是最憋屈的一回，这几日老东家一心扑在这上头，今日弄好了便是让他送货来，他知晓老东家心里头不痛快，对李小柱自是没个好语气的，如今这李小柱倒是不错，会做人，他这心里气也是消了一大半。

    那些人拿了银子之后，便走了，李小柱将这烤箱抱到厨房之后，冬至迫不及待地拿了之前就做好了的没烤过的肉松饼，放进那个烤架上，放进烤箱里，将盖子盖住后，在底下点了火烧起来。

    那火直接加热外头的陶瓷，陶瓷将热传导到中间装有猪油的铁箱子里，猪油遇热熔化，将热传到被包裹住的最里头的铁箱子，慢慢的，里头的油开始沸腾，那传到里头铁箱子的温度便是在两百度左右，而外边没来及传导的热量，则是在陶瓷表面慢慢地消散。

    烧了小半个时辰之后，时间也是差不多了，冬至将火灭了之后，等热量消散了之后，她才伸手进去，将那个架子拿出来。