瑰糕。
“真是好吃!王妃娘娘的手艺真个天下无双!”
绿鸳满脸的陶醉赞叹,拈了一块玫瑰糕在手,啧啧赞了两声,笑道:“怪不得有一股玫瑰花的香味呢,这是用花瓣捣碎了和着粉蒸上的?竟这么爽滑细腻,颜色也这么好看!”
徐初盈微笑道:“玫瑰花瓣捣碎了如何能这般细腻?是捣碎了之后用细纱布拧了玫瑰汁子,用玫瑰汁子和的粉。”
“怪不得!”绿鸳恍然大悟,又忍不住咋舌道:“那得多少花瓣才弄得出够和粉的玫瑰汁子!这做起来岂不是麻烦死了!”
徐初盈点点头笑道:“是挺琐碎的,不过是个小玩意儿罢了,谁家常吃呢!昨儿总共也就做了两碟子,只剩这些了!”
“这么说我们有口福了!”绿鸳一笑,盯着剩下的四块玫瑰糕,又看了一眼似笑非笑瞧着自己的燕王,讪讪笑着没好意思伸出手去,只好又吃起绿豆糕来。
燕王不由腹诽:真是丢脸啊!
他从没想过他的属下也有为了口吃的这么丢脸的时候!一个绿鸳,一个桑园,还有一个不时提起王妃烧烤手艺便一脸神往的远浦!哦,旁的人似乎还没有吃过王妃做的东西吧?暂时还没丢脸……
“王爷,您也尝尝!”徐初盈将那碟子玫瑰糕奉给燕王。
燕王本不想吃,看那纤纤素手莹白如玉,一旁是玫红细腻的糕点,映衬得十分好看,便忍不住拈了一块放入口中,点点头淡淡道:“嗯,王妃的手艺果然是不错的!”
“绿豆糕属下也吃过不知多少,却从未吃过如此细腻的!一点儿渣滓都没有,王妃是怎样做到的?有的讲究些的人家,把煮熟的豆子一粒粒的去壳,做出来的绿豆糕也这么细腻,不过,那可真够麻烦的!还有这股子香味,有豆子的香味,又不全是,比豆香要好闻多了!”
“自然不是把煮熟的豆子一粒粒去壳,那太麻烦了!”徐初盈便笑道:“把绿豆煮的烂烂的,捣碎了,加上水,用细纱布揉搓过滤。绿豆粉便都滤出来了,纱布里剩下的都是渣滓。再将得到的绿豆粉和水沉淀,倒掉水,晒干,这绿豆粉自然就够细腻了!至于香味儿,不过是蒸的时候在蒸屉底下垫了薄荷叶子,上头盖了纱布,再覆上一层竹叶,借点儿薄荷和竹叶的清香罢了!”
“……”绿鸳已经呆掉了。
燕王忍不住哈哈大笑,笑赞道:“王妃果然巧心思!怪不得把旁人都比下去了!”
绿鸳由衷赞道:“王爷说的是,王妃不但手艺好,心思更巧!真是,真是叫人不服都不行!”
徐初盈笑道:“我平日里闲着,就爱琢磨一二!也没什么了不得的!”
说着看向绿鸳,笑道:“玫瑰糕没有了,绿豆糕却是不少,你若是喜欢,明儿带些走吧!”
“好好好!”绿鸳眼睛一亮,连连点头,起身笑道:“属下谢王妃!”
燕王含笑微微摇头,道:“得了!你得注意分寸,本王的王妃,不是给你们做吃食的!”
燕王心里多少有点不爽,他的王妃,给他一个人做吃的就够了,绿鸳丫头越来越可恶了!是不是寻个法子该远远的打发了?