知若三人一路行来也吃了不少大酒楼,赵锦绣做出来的味道还真是不比她们做的差,甚至,那酱笋条和火腿蛋炒饭可以说大大胜过那些酒楼。落霜吃得两眼发光:“好吃,主子,这手艺同白婶有得一比了。”
知若点头,难怪前世的香满楼能那么火爆,也难怪刚才那几个卫家人要如此刁难和逼迫赵锦绣。这么短的时间内连采购、打理准备食材、加烹饪,能做出这么美味的饭菜来,真是不容易!
端出最后一道红烧鲤鱼,看知若他们尝过后,赵锦绣才站在一旁略显忐忑地问了一句:“不知这些菜可还行?公子能吃得惯么?”时间太紧了,她又担心饿着客人,人家寻来,可不就是饿了准备用餐?所以,如此仓促,她只能挑简单、省时的菜式做了。
“很好,”知若点头道,“这么多菜我们也用不完,如果你们娘俩不嫌弃的话,留下炒饭、酱笋条、和这红烧鲤鱼,其它几盘先端那桌去,你们也坐下来吃吧,也是午饭时间了。”红烧鲤鱼才上来的,就算她们吃不了也不能马上让端走,否则赵锦绣还以为没做好、不好吃呢。
嫌弃?怎么可能?先别说她看的很清楚,这三人是世家大族习惯的做法,都是用单独的一双筷子布菜到自己面前的小碗里,然后才用自己的筷子、汤匙吃。只是,丫鬟主子坐在一起用饭还是比较罕见的,虽然那俩丫鬟都是先顾着她们那公子,轮流给公子布菜,然后才自己用。
就算一般客人稀里哗啦夹菜的吃法,若是客人走后菜还剩的比较多的,她们也是舍不得浪费,烩在一起重煮过后自己吃,或者送给左邻右舍,还是人情呢。
只是,让她们直接就这么同客人一起吃怎么行,也太……没规矩了。
在赵锦绣想着怎么同客人解释不会让他误会时,落霜已经快手快脚地端了那几盘菜到隔壁桌,一边还囔囔道:“快啊赵娘子,菜还热着呢,你们快吃吧,不过炒饭分量我们三人刚刚好,你们要自己盛白饭来了,呵呵。”
落英再给知若和自己各盛了半碗汤后,也把那鱼头豆腐汤端了过去:“是啊赵娘子,不用想那么多,让你们那么赶地买菜做菜,我们也不好意思呢。再说,你们做的这么好这么辛苦,浪费了也可惜不是?”
赵锦绣想了想,见这位公子是真心实意邀请她们一同用餐,再拒绝倒好像真的嫌弃什么似的,咬了咬牙,恭敬而丝毫不显谄媚卑微地给知若行了个礼,才对站在厨房门口一脸惊讶的赵珍珠道:“端两碗米饭出来吧,还有宝儿的蛋羹。”
珍珠应了,很快端了托盘出来,知若三人一眼看出,那米饭是陈米,同她们面前炒饭的米天差地别,炒饭用的肯定是新米,还是上好的珍珠米。
不过这也很正常,据说赵家赘婿那次意外不仅送了命,还赔了很多钱,将赵氏母女多年的积蓄都花光了,这两年生意不好,还要养孩子,尤其这几个月卫家的迫害,她们的日子越来越困顿,肯定不舍得吃好米。而现在铺子里的客人也主要是穷苦的苦力,卖的饭菜都便宜,米自然也不可能是好米。倒是那一小碗鸡蛋羹,显见赵锦绣母女再如何亏待她们自己也不肯亏待了小宝儿。
为人坚强又利落,也不是个容易被人哄骗的软耳根子,还有礼有节有分寸,对子孙疼爱有加。知若暗自赞叹,这赵锦绣是好样的,估计是本性好,加上以前在威武大将军府上耳濡目染接受了良好的影响,才有这周身赛过一般人家主妇的气度,也难怪在前几年能够得到知县夫人的另眼相待。
赵锦绣母女的吃相一点不难看,但吃的很快,珍珠一边自己吃,一边还喂了孩子,同她娘一样是爽利人。
用完餐,珍珠抱了孩子去后院,要哄孩子午睡。
赵锦绣收拾了碗盘后泡了一壶茶出来:“我们这小饭馆没有供应茶水,刚刚自作主张帮公子买了一两上等的明前龙井,我们柳平的明前龙井很有名,餐后解腻爽口更是上好选择。今日这些饭菜总共是二两五钱银子,茶叶五两六钱,刚刚这位姑娘给了我十两,剩余一两九钱都在这里,还有余出的茶叶我也包好了,请姑娘收好。
知若笑道:“我们在酒楼用这些菜可不只十两,当然了,你会说你们是小饭馆,不能同酒楼比,可是我们吃的比在酒楼还满意不是?这样吧,就各自占点便宜,银子就不用找了。呃,我们再占个大便宜,茶叶也喝了、收了就是。”
“这……”赵锦绣想拒绝的,可是这话都让面具公子说完了,公子的态度看上去也很坚决,她本不是个口舌伶俐的人,还真不知道该如何开口了。
知若看了看落英,落英会意,同落霜二人走到了门口盯着。
知若这才继续道:“好了,别这啊那啊的了,我特意过来找赵娘子你,除了想尝尝你的手艺外,也是想找你合作酒楼生意,不知道赵娘子你有没有兴趣?”
“合作酒楼生意?”赵锦绣愣住了,疑惑道:“公子您一看就是站在云端的人,您要做酒楼生意还不容易?就算您要找人合作,为什么会找我这样一个小饭馆都快倒闭的妇人?就算我做菜还行,厨艺好的大厨也比比皆是,不必要找我吧?”可是她们家这样的情况,除了那不要脸的卫家,还有谁会算计她?她又有什么值得人算计的?就像她说的,厨艺好的人多的很。
“厨艺好的人确实很多,”知若点头道,“但是能让赵将军夫人牵挂的就你一个,与威武将军府有关、又厨艺高的就你一个不是?。”
“你是谁?”赵锦绣倏地一下站起身,眼里满满都是戒备,“你找我究竟要做什么?我早已离开威武大将军府多年,对将军府或者夫人的事一无所知。”(未完待续。)