第九十六章

一些，把肉换到大锅里，加茶水去腥，再加盐。等煮开后还要先撇两次浮沫，再用小火炖一个小时。最后还要改到小锅里继续，加糖煮到收汁才能起锅。

    其实还是有更简单的方法做的，但詹妮用这么麻烦的做法，一当然会更美味，二也是为了让形状和颜色更好看，三……是为了麻烦一点省的某些人吃了还想吃，她就能以“麻烦”来拒绝了……真是机智少妇……呵呵……

    然后是内在丰富的烤火鸡。

    之后就是沙拉，还有迈克洛夫特强烈要求增加的腌制水果和蔬菜。

    但这些都不是最费时的，最费时的一道菜……是甜点。这道甜点是西班牙风味，夏洛克那次去欧洲时吃过一次，回来时与詹妮说过味道，詹妮就想自己做来试试看。方法其实非常简单，说是费时，其实是因为这道甜点是用米做的，大米要事先泡三四个小时，这样才能煮的烂而已。

    詹妮吃了午饭才开始泡米，这样到晚餐前正好差不多泡好。先用锅将米煮熟，水略多放一些，就煮的稀一点，然后用勺子将饭碾成泥状。

    将牛奶放在锅里煮，为了去牛奶的腥味，詹妮放了一些碎杏仁。牛奶煮开后将饭泥放进去，再放点桂皮粉和肉蔻粉。小火一边煮一边要不停的搅拌，既是防止饭泥粘锅，也是为了将饭泥搅拌开，不结块。等到饭完全搅拌变成黏稠状与牛奶融为一体后，就能装碗了。吃的时候根据个人口味加点肉桂粉，加点薄荷，加点可可粉，加点草莓酱……都可以

    这样差不多就行了，詹妮本是这么打算的……“哈德森太太，哈德森太太，那条鱼……它，它死了。”珂赛特两手鱼腥哭丧着脸跑来告诉詹妮，“刚刚它就一直翻肚皮来着，我没有动它。”

    前两天买菜的时候詹妮看到有卖鱼的，就买了一条活鱼准备试试看能不能养到新年再吃，因为过节，这段时间在市场卖菜的人都几乎没有。不过现在看来……果然是养不到新年啊~~

    “那就做掉好了！”詹妮豪气的说。幸好今天时间充裕，不然杀了鱼也只能冻上明天做了。

    这鱼是河鱼，詹妮准备做成酸甜口味。

    “芳汀，你去做番茄酱吧。”詹妮吩咐，她自己亲自去杀鱼。不知道为什么，芳汀杀鱼好像从来不去鳞，有一次詹妮让芳汀先给鱼去鳞再杀，结果那叫一个惨烈，估计那鱼也是恨不得早点死了才好。

    詹妮手下飞快，两下半就把鱼内脏掏了出来，鱼肠这些东西做好了也是好吃，但詹妮没这么功夫去弄，除了鱼漂，其他的她全用小木碗装着放到窗户外的垃圾筒上——小巷的野猫野狗时常会来觅食，这个小木碗就是它们专用的。

    洗了洗手，詹妮将鱼剖开，两边逆着片成薄片，顺便把一些小刺给去掉。鱼肉并没有切下来，看上去仍是一条整鱼。葱姜煮成的水放凉，将鱼放在里面泡着去腥，等做的时候用一点高度酒和盐抹在上面，滚上粉，用八成熟的油煎，直到鱼肉全部乍开变成金黄色捞出来摆在一个大盘子里。

    另将番茄酱里加糖和盐，再加点高汤和淀粉做成调料汁。先将松子、香菇丁、豌豆和玉米爆炒，再加入调料汁，最后浇在煎好的鱼上，这就算做成了。

    夏洛克喜欢酸甜口味，原本詹妮还觉得菜做的多了，但准备好之后又感觉这鱼还是做对了。

    约翰觉得自从搬到221b来之后，每一个圣诞节的白天都过的好像酷刑一样（其实就过了一次）。楼上的香味不光从大门口飘上来，还会从窗户飘上来……然并卵，他们的午餐竟然只是简单的三明治……

    简直过分！

    气的我决定晚上要多吃两碗肉。

    “福尔摩斯，你想不想出去走走？”约翰叫道。

    “出去？这个时候？不。”夏洛克坐在窗前一边翻资料一边漫不经心的说。然后他抬起头看了一眼约翰，有点奇怪为什么约翰突然想去散步，“我记得你说过今天要把那个故事写完的，华生。如果你写完了能否给我拜读一下？”

    “呃……没有写完。”约翰垂头丧气的说，“我发现我高估了自己，在这种情况下我根本没有办法继续写下去，福尔摩斯，为什么你都不受影响？难道你没有闻到香味吗？”约翰抽动几下鼻子，“感觉在煮肉，还放了糖。哦，一股油炸的香味，不知道是什么。哎呀，这酸酸甜甜的，闻了真是叫人忍不住啊~~”

    夏洛克：“……”不忍直视。

    夏洛克：“太难看了，华生，太难看了。”他看了看表，“如果你愿意出去走走的话，哦，那得在外头走好一会儿那。”